OVER ONS


De liefde voor goed eten, uitstekende wijnen en genieten in fijn gezelschap zijn de basisingrediënten bij AIM.

Gelegen aan de Loosdrechtse plassen, op nog geen 20 minuten afstand van Amsterdam en Utrecht, zorgt het team van AIM ervoor dat u van creatieve gerechten en een fijne service wordt voorzien zodat u er een heerlijke middag of avond helemaal tussenuit bent.

Niet alleen is AIM warm en luxueus ingericht, de locatie met een riant terras direct gelegen aan de Loosdrechtse plassen past perfect binnen de ontspannen sfeer die de AIM belevenis compleet maakt.

Onze openingstijden zijn:
- Maandag: gesloten
- Dinsdag t/m zaterdag: 12.00-15.00 uur lunch; vanaf 18.00 uur diner
- Zondag: 12.00-21.00 uur

TEAM VAN AIM

Onder leiding van Chefkok Wessel Ruijmgaart wordt het internationale menu elke 2 weken gewisseld. Door zijn jarenlange ervaring bij o.a. Restaurant Aan de Poel** in Amstelveen en De Kersentuin in Amsterdam zet hij samen met het AIM team de meest verrassende en waanzinnige gerechten voor u klaar. Gastvrijheid, creativiteit, maar ook flexibiliteit zijn de kernwaarden waar AIM zich op richt. Daarom is het menu zo ingericht dat u de gerechten ook à la carte kunt bestellen.

Vinoloog Latoya Ruijmgaart combineert de gerechten graag met bijpassende wijnen voor een optimale smaakbeleving. Alle wijnen die in arrangementsvorm bij het menu aangeboden worden, zijn ook per glas te bestellen. De AIM wijnkaart is met veel liefde en zorg samengesteld en bestaat uit klassieke, bekende, nieuwe en verrassende wijnen.

Graag verwelkomen Wessel, Latoya en het team van AIM u voor de lunch of het diner.